Puissance d’effort et calories dépensées

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Si vous vous entraînez dans une salle de sport, vous vous êtes peut-être demandé combien de calories dépensez-vous à chaque séance. Et si la machine que vous utilisez dispose d’un compteur de calories, vous doutez peut-être de la fiabilité des données. Comme c’est une question que je me suis posée récemment et que je voulais faire des recherches, je vais partager avec vous ce que j’ai appris, au cas où je vous apprendrais quelque chose.

Correspondance entre les watts et les calories

En principe, une machine décente est capable de calculer la puissance que vous transmettez à la machine, pour pédaler ou se déplacer sur un tapis roulant. Ce calcul est généralement exprimé en wattheures. A titre d’exemple je vais prendre une séance de vélo elliptique que j’ai faite récemment, et au cours de laquelle la machine m’a dit que j’avais exercé un effort moyen de 168 watts pendant 40 minutes. Si je ne me trompe pas, cela équivaudrait à une énergie d’environ 112 wattheures (Wh).

Plus tard, si j’applique ce tableau de l’Institut national de la sécurité et de l’hygiène au travail, et qu’il dit que 1 Wh est égal à 0,861 kcal, j’en déduis que l’effort a représenté une énergie de 96 kcal.

Mais attention, ce n’est pas l’énergie que mon corps a utilisée, C’est l’énergie que mon corps a transmise à la machine pour déplacer le vélo d’exercice.

Efficacité énergétique de notre corps pour les activités physiques

En recherchant sur le sujet, je suis tombé sur cet article amusant qui cherchait à donner au corps humain une classification énergétique. Il s’avère qu’une grande partie de l’énergie produite par notre corps ça va sous forme de chaleur. C’est quelque chose d’essentiel pour notre survie (sans chaleur nos organes ne fonctionneraient pas), mais quand on fait un effort physique, il y a aussi de nombreuses pertes de chaleur.

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Selon l’approximation de cet article, une personne pratiquant une activité physique perdrait facilement un 84% d’énergie sous forme de chaleur. Si j’applique un pourcentage de 80% à mon cas, c’est-à-dire si je multiplie par 5 l’énergie nécessaire pour déplacer le vélo, cela me donne un total de 480 kcal. Quand j’ai fait cette séance, je pense que la machine a marqué environ 560 calories, ce qui pourrait être assez précis si au lieu de 80% mon corps gaspille 83% de l’énergie qu’il produit en chaleur, ce qui est conforme à l’estimation de l’article cité précédemment. Il se peut aussi que vous ayez réellement dépensé 480 kcal ou même un peu moins.

Fiabilité de la dépense énergétique

De toute façon, Je déconseille de se prendre pour argent comptant les calories qu’une machine marque pour estimer combien de temps vous pouvez perdre un kilo de poids, en utilisant la correspondance entre la dépense énergétique et la perte de poids dont nous avons parlé dans un article précédent. Si la machine vous permet de saisir votre poids, le calcul des calories sera plus fiable, et vous savez que plus le poids est élevé, plus la dépense calorique est élevée.

Il est recommandé d’utiliser ces données comme référence à la progression de votre effort. Si un jour vous dépensez 200 calories sur une machine, et plus tard 300 calories sur la même machine, vous pouvez dire que vous avez augmenté vos dépenses métaboliques de 50%, même si vous ne savez pas exactement ce que c’est. Utilisez la même machine si vous le pouvez, car même s’il s’agit du même modèle, ils peuvent avoir des paramètres légèrement différents et donner des données incohérentes.

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