Stephanie A tire larigot

Stéphanie – A Tire Larigot

Stéphanie - A Tire Larigot

Blogueuse Nutrition et Maman

Stephanie A tire larigot
Communauté LPC

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NUTRITION

Stéphanie est végétarienne depuis l'âge de 11 ans, elle est maman d'un garçon et soucieuse de la santé de sa famille ! Son blog est une mine d'or de recettes et de bonne humeur ! Manger sans viande et avec plaisir, c'est possible ! Découvrez avec elle la cuisine végétarienne simple et sans chichis, pour tous les jours... mais pas que !

Philosophie

Pour se sentir bien dans son corps, il faut en prendre soin. Cela passe notamment par le choix d’ingrédients sains, (bio pour sa part) et bien associés. Elle équilibre donc dès que possible ses repas et prend soin de choisir de produits bruts, en évitant, par exemple, les sucres ajoutées, les additifs qui n’apportent rien.

Stéphanie achète ses fruits et légumes directement chez les producteurs bio car elle a la chance d’en avoir juste à coté de chez elle. Prendre soin de la santé de sa famille à travers son alimentation est primordial, mais, bien sûr, il faut avant tout se faire plaisir !!! Manger sans viande, et avec de belles saveurs, c’est possible ! 

En cuisine, elle utilise les épices pour relever les plats et apporter encore plus de plaisir pour nos papilles ! Les saveurs des cuisines du monde, tellement parfumées et gouteuses, apportent pour elle un énorme plaisir gustatif… c’est ce qu'elle aimerait en tout cas partager.

Être bien dans son corps passe aussi par le sport. Stéphanie pratique une séance de sport quotidienne (environ 30 mn la semaine et entre 45 mn à 1h00 le week-end). 

Pourquoi devenir Vegan ?

"Etre végétarien, c’est une question d’éthique, de choix gustatifs et d’écologie. Mais comment penser écologie sans aller au bout de ses convictions en devenant vegan. Voici un extrait qui provient du site de Sea Shepard et qui prouve que si l’on souhaite contribuer à protéger l’environnement, il faut s’engager dans une démarche globale, qui va plus loin que les petits gestes du quotidien, comme le tri des déchets, la consommation de produits locaux, les économies d’energie et d’eau, etc.

« On ne sauvera pas la planète rien qu’en restant moins longtemps sous la douche, en recyclant nos déchets ou en conduisant une voiture électrique. Il faut un sacré nombre de douches courtes pour compenser les 13000 litres d’eau qu’il faut pour produire un kilo de viande de boeuf. En réalité, un végan qui roule en gros 4×4 sur l’autoroute contribue moins à la création de gaz à effet de serre qu’un mangeur de viande qui se déplace à vélo. »

Mes recettes sont souvent simples et sans chichis pour égayer le quotidien !

Stéphanie sur Le Poids Chiche

Stéphanie animera des Défis Nutrition et Bien-Être dès la sortie de l’application. Elle vous proposera recettes Vegan et conseils alimentaires et sportifs.